皆さん、はじめまして！ 日本サンドイッチ協会・ロンドン特派員の宮田華子です。 ロンドンに来て早10年強、サンドイッチのお世話になった回数は数えきれません。チェーン店から個人経営のお店、ちょっと高級なカフェやレストラン、そしてアフタヌーンティの上品なサンドイッチまで、サンドイ...

はじめまして、日本サンドイッチ協会 会長memiです。 先日10月3日に、日本サンドイッチ協会の設立記念イベントを原宿のCook&Coキッチンスタジオで行いました。 イベントではイギリスらしいサンドイッチのひとつ「コロネーションチキンサンドイッチ」、北欧の家庭で作られている...